NEWSLETTER / Nr. 19 Noiembrie 2007 |
|
|
 |
||
|
||
 |
||
Daca stii sa fotografiezi mancarea, stii sa fotografiezi oriceFotografierea mancarurilor este considerata a fi una dintre cele mai dificile abordari pentru fotografii profesionisti. Expresia “Daca stii sa fotografiezi mancarea, stii sa fotografiezi orice” este destul de vehiculata in industrie si nu degeaba. Principalul motiv pentru aceasta dificultate este limita de timp in care trebuie sa te incadrezi, inainte ca mancarea sa isi piarda aspectul estetic. In numai 2-3 minute de la aranjarea pe farfurie, frisca se scurge, sosurile se usuca, inghetata se topeste sau aburii nu se mai vad. Uneori nu este timp decat de 4-5 cadre realizate in ritm alert. Si atunci cum poti obtine compozitia perfecta si lumina ideala cu mancarea care arata bine numai cateva momente? Folosesti un suplinitor. Aranjezi toate decorurile stabile pe o masa asa cum iti doresti (servete, pahare, argintarie, flori etc). Apoi folosesti un substitut pentru mancarea reala care arata exact la fel dar este mai practic. Daca este posibil, pune mancarea suplinitoare pe un platou sau farfurie identica cu “eroul”. In acets fel poti finaliza linistit luminile, reflectoarele si expunerea. Poti verifica imaginile de test si ajusta scena si apoi obtine eventual si aprobarea clientului. Cand totul este perfect, aduci in scena felul de mancare real, il asezi exact acolo unde a stat suplinitorul si poti incepe sa fotografiezi. Cum sa aranjezi mancarurileUn lucru indispensabil la un photoshooting de mancaruri este sticluta cu glicerina (alaturi de cateva pensule moi). Glicerina o gasesti la majoritatea farmaciilor. Pentru ca mancarea se usuca si se raceste foarte repede stand pe o masa sub 500-1000w de lumini de studio, poti folosi glicerina pentru a o face sa para umeda, stralucitoare si proaspata. Glicerina poate fi folosita pe carne, peste, fructe taiate sau proaspete dar si pe legume gatite – aproape orice care trebuie sa arate umezit si sa aiba portiuni luminoase. Uneori se mai foloseste si uleiul vegetal in acest scop dar nu rezista prea mult. Glicerina amestecata cu apa si pusa intr-o sticla cu pulverizator este buna si pentru a da un aspect proaspat salatelor, sosurilor si altor suprafete unde vrei sa apara picaturi fine de apa. Aburul face alimentele sa arate fierbinti si apetisante, si poate fi creat in mai multe moduri. Ghemotoacele de bumbac scufundate in apa si incalzite la cuptorul cu microunde iti vor asigura cam un minut de aburi autentici. Gheata carbonica, denumita si gheata uscata, asezata in spatele mancarii, functioneaza destul de bine dar elibereaza mai multi vapori daca se scufunda in apa. O tigara sau un bat parfumat pot fi optiuni alternative dar fumul trebuie suflat ca sa mai piarda din consistenta. Stilul de fotografiereDaca faci un photoshooting pentru un client sau pentru propriul portofoliu sperand sa castigi un client, ar trebui sa incepi cu imaginile sigure, previzibile mai intai. Poate sa surprinzi imaginea de ansamblu de la inaltime, apoi de dedesubt si de la inaltimea mesei. Dupa ce te asiguri ca ai si imaginile la care se asteapta toata lumea poti incepe explorarea. Priveste mancarea ca pe un peisaj si cauta cel mai frumos unghi care pune in evidenta si faptul ca mancarea este delicioasa. Apropie-te cu modul macro, apoi incearca un obiectiv wide atat din apropiere cat si de la departare. Gaseste o imagine care iti place foarte mult si care te face sa simti ceva anume. Daca fotografiezi ceea ce simti si iti dezvolti propriul stil, oamenii vor plati pentru viziunea ta. |
||
 |
||
Cover Story
ARHIVA
|
|||
ABONEAZA-TE LA NEWSLETTERDaca acest newsletter ti-a fost trimis de un prieten si vrei sa te abonezi, urmeaza acest link. |
TRIMITE UNUI PRIETENClick aici pentru a trimite acest newsletter prietenilor interesati. |
||
 |
Creat de Kinecto |